sobota 30. ledna 2016

Kokosové mléko

  • 1 díl kokosu
  • 2.5 dílu horké vody (uvařenou vodu nechte chvilku vychladnout)
(Použila jsem odměrku 150ml)
Do mixéru dáme kokos a zalijeme ho horkou vodou. Mixujeme třeba 2 minuty, záleží na vašem mixéru. Mléko si můžete i přisladit. Poté přes utěrku, kapesník, kus starého trička.. přecedíme. Zůstane suchá jemná kokosová drť, která nemá žádnou chuť (tedy ta má, prý záleží na kvalitě kokosu, prý se dá použít třeba na pečení). Nejkvalitnější mléko bude z čerstvého kokosu. Ale postačí i strouhaný kokos v pytlíku.
Chuť mléka je zajímavá.

Nemohu porovnat s tím kupovaným, nikdy jsem ho neměla.. ale určitě rozdíl ve sladkosti bude..


Žádné komentáře:

Okomentovat